О проведении выставки

Администрация Гайского городского округа информирует хлебопекарные и кондитерские предприятия, предприятия общепита, сегмента HoReCa, оптовой и розничной торговли, что с 21 по 24 марта 2023 года в ЦВК «Экспоцентр», Москва, Краснопресненская набережная, 14, проводится 28-я Международная специализированная выставка для хлебопекарного и кондитерского рынков «ModernBakeryMoscow / Современное хлебопечение», которая является ведущим в России и странах СНГ специализированным мероприятием для хлебопекарной и кондитерской промышленности и собирает на своей площадке российских и иностранных производителей, поставщиков оборудования, сырья и ингредиентов, которые демонстрируют последние новинки и достижения. В экспозиции выставки 2023 года акцент будет сделан на предложения отечественных компаний по импортозамещению выбывшего ассортимента отрасли.

Основные мероприятия деловой программы:

- Международный бизнес-форум «Конфекс. Кондитерская экспертиза»

- Паблик-ток «Бизнес пекарен и кондитерских»

- Школа технолога – Воркшоп «Ритейл покупает хлеб»

- Школа современного хлебопека и кондитера «ПроИнгредиенты»

- Церемония награждения победителей Всероссийского конкурса «Лучший хлеб России»

- Мастер-классы с мэтрами хлебопечения и кондитерского искусства.

Выставка и мероприятие Деловой программы проходят при поддержке Комитета по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Совета Федераций Федерального Собрания РФ, Министерства промышленности и торговли РФ, Министерства сельского хозяйства РФ, Ассоциацией пекарей и кондитеров, Российского союза пекарей, Ассоциации производителей кондитерских изделий, Союза пищевых ингридиентов, ведущих НИИ и ВУЗов и других крупнейших отраслевых структур.

Детальная информация на сайте https://modern-bakery.ru/

Регистрация по ссылке https://online.gefera.ru/?EXHIBITION_ID=14063025

Контакт: Анна Молчанова  Anna.Molchanova@gefera.ru; modernbakery@gefera.ru

Тел.: +7 495 649 87 75, доб. 161